Arroz doce

A minha vizinha, que podia ser minha avó, deu-me uma taça de arroz doce feito por ela num dia destes.
Foi nesse dia que descobri o melhor arroz doce do mundo!
Tenho chateado, para lá de muito, a minha mãe com esta conversa do arroz doce. Já testámos várias receitas mas nenhum chega aos calcanhares do arroz doce da minha vizinha :( Ando com desejos ao arroz doce dela e ela só vem aqui de mês a mês...

Alguém tem uma receita de arroz doce que não leve ovos e que fique cremoso?